Bir bardak süt kalın bağırsak kanserine duvar mı örüyor? Uzmanlar açıkladı
Son yıllarda yapılan birkaç bilimsel araştırma, süt ve süt eserlerinin, kalın bağırsak kanseri riskini azaltan besinler ortasında yer aldığını gösterdi. Öne çıkan bir çalışmaya nazaran, her gün bir bardak süt içmek, kalın bağırsak kanseri gelişme riskini %15-20 oranında azaltabileceğinin altı çizildi.
Beslenme uzmanı ve kanser araştırmaları üzerine çalışan akademisyen Dr. Laura Johnson, “Süt, içerdiği kalsiyum ve D vitamini ile bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Ayrıyeten, süt içmek, kolon hücrelerinin sağlıklı bir biçimde büyümesine katkıda bulunarak kanser oluşumunu engelleyebilir” dedi.
Baş ve boyun kanseri neden erken teşhis edilmeli? Uzmanlar açıklıyor
KALSİYUM VE D VİTAMİNİNİN ROLÜ
Sütün sıhhate olan yararlarının büyük bir kısmı, içerdiği kalsiyum ve D vitamini üzere besin hususlarına dayanır.
Beslenme bilimci ve kansere karşı beslenme uzmanı Dr. James Anderson, “Kalsiyum, kolon hücrelerinin düzgün bir formda çalışmasını sağlayarak kanserli hücrelerin çoğalmasını engellemeye yardımcı olabilir. Tıpkı biçimde, D vitamini de kanser hücrelerinin gelişimini baskılar ve bağışıklık sistemini güçlendirir” halinde açıklamada bulundu.
Birçok araştırma, kâfi kalsiyum alımının kalın bağırsak kanseri riskini azalttığını gösterdi.
Örneğin, American Cancer Society tarafından yapılan bir çalışmada, günde 1.000 mg kalsiyum alımının, kalın bağırsak kanseri riskini %20-30 oranında azalttığı vurgulandı.
Tüketirken bir kere daha düşünün! Bir lokması bile ziyanlı kanser riskini artırıyor
PROBİYOTİKLERİN ÖNEMİ
Süt ayrıyeten, probiyotik özellikler gösteren bifidobacterium ve lactobacillus üzere sağlıklı bakterileri de içerebilir. Bu probiyotikler, bağırsak florasını dengeleyerek sindirim sisteminin sağlıklı bir halde çalışmasına yardımcı olur.
Gastroenterolog Dr. John Smith,”Bağırsaklar, vücudun genel sıhhati üzerinde büyük bir tesire sahiptir. Sağlıklı bir bağırsak florası, kanser riskinin azalmasına yardımcı olabilir. Süt ve yoğurt üzere fermente besinler, probiyotikler açısından zengindir ve bu da bağırsak sıhhatini düzgünleştirmeye katkı sağlar” dedi.
SÜT TÜKETİMİ VE KALIN BAĞIRSAK KANSERİ: HANGİ ÖLÇÜDE YARARLI?
Birçok uzman, süt tüketiminin kalın bağırsak kanseri riskini azaltmada kıymetli bir faktör olduğunu kabul etse de, fazla süt tüketiminin birtakım olumsuz tesirler oluşturabileceği konusunda da ihtarlarda bulundu.
Beslenme uzmanı Dr. Sarah Miller, “Aşırı süt tüketimi, birtakım bireylerde hormon düzeylerinde dengesizliklere yol açabilir. Bu nedenle, günlük bir bardak süt, sağlıklı bir dengeyi korumak için kâfi olacak. Ayrıyeten, laktoz intoleransı olan bireyler için alternatif süt eserleri de önerilebilir” biçiminde ikazda bulundu.
KRONİK HASTALIKLARLA ALAKALI RİSKLERİN AZALTILMASI
Yapılan araştırmalara nazaran, süt yalnızca kalın bağırsak kanseri riskini azaltmakla kalmaz, birebir vakitte öteki kimi kronik hastalıkların risklerini de azaltmaya yardımcı olabilir.
Kardiyolog Dr. Mary Thomas, “Süt ve süt eserleri, kalp sıhhatine da katkı sağlar. Kalsiyum ve D vitamini, bedende kalsiyum birikmesini engelleyerek kalp ve damar sıhhatini güzelleştirir. Bu da, genel sıhhat açısından olumlu bir tesir yaratır” dedi.
