Fırıncı isyan etti: Pazar günü tatil olsun
Samsun’un Atakum ilçesinde fırın işleten İsmail Yiğit, ramazan ayı haricinde fırıncılara pazar günü olmak üzere haftada bir gün müsaade verilmesi için yetkililere davette bulundu. Yiğit, “Adam bir sene çalışıyor, hiç tatili yok. Pazar tatili yok. Patrona de berbat, çalışanlara da makûs. Fırınların paklığı olmuyor. Zira 24 saat çalışan fırınlar var. Nasıl yapsın paklık? Pazar günü tatil olsa paklığını yaparız. Fırıncının günahı ne” dedi.
Samsun’un Atakum ilçesinde fırıncılık yapan İsmail Yiğit, fırıncıların da haftada bir gün müsaade yapmaları gerektiğini belirtti. Yetkililere davette bulunan Yiğit, şunları söyledi.
“Mayaya, tuza, yüzde elli artırım geldi. Geçen seneye nazaran pide kıymetli yani. Şöyle değerli, bizde malı değerli alıyoruz. Vatandaşın gücü yetmiyor, almaya. Bir pide 60 lira, adam nasıl alsın yesin? Beş tane ekmek parası. Seneye 120 liraya alır, bu sene 240. Unun çuvalı 600 lira iken 900 lira oldu. Personel maaşı yüzde 50 artırım yedi. Her şeye yüzde 50 artırım daha artırım. Vatandaşın gücü yok almaya. Ağır geliyor, vatandaşa ağır geliyor Ramazan pidesi fiyatı. Buna nazaran her şey değerli. Vatandaşın kalabalığı geçen seneye nazaran yok. Geçen yılki pideyi satamıyoruz bu sene. İçsi var.
“FIRINCILARDA PAZAR GÜNLERİ TATİL YAPSINLAR”
Bir de pazar günleri tatil, resmi tatil olsa fırıncılara. Ben bir patron olarak resmi tatil istiyorum. Resmi tatil olmadıktan sonra bunun benim ekmek çıkarmamla bir ilgisi olmuyor. Bütün fırıncıların kapatması gerekiyor pazar günleri. Vatandaş cumartesi günleri alsın iki günlük ekmeğini. Samsun’da fırıncıların yüzde 90’ı pazar tatilini istiyorlar. Odanın da bir orta çalışmaları vardı. Bir orta bıraktılar, daha sonra valilik müsaade vermedi dediler. Büyükşehir belediyesinin meclisinden geçtikten sonra valilikte onaylarsa bu iş olur. Ramazan ayında yılın bir ayında fırınlar pazarlarda dahil çalışsınlar. Adam bir sene çalışıyor, hiç tatili yok. Pazar tatili yok. Patrona de berbat, çalışanlara da makûs. Fırınların paklığı olmuyor. Zira 24 saat çalışan fırınlar var. Nasıl yapsın paklık? Pazar günü tatil olsa paklığını yaparız. Fırıncının günahı ne ya? Bir fırıncının ailesiyle bir sabah kahvaltı yapsa olmaz mı? Bunlar fırıncılar insan değil mi yani?”
