Kurdeşeni yatıştıran iksir! Sofranızdaki üç kahraman
Kurdeşen, tıbbi ismiyle ürtiker, ciltte kaşıntılı, kırmızı ve kabarık lezyonlarla kendini gösteren yaygın bir alerjik tepki. Gerilim, besin alerjileri, enfeksiyonlar yahut çevresel faktörler tarafından tetiklenebilen bu rahatsızlık, ömür kalitesini önemli halde etkileyebildi. Lakin bilimsel araştırmalar ve milletlerarası uzmanlar, hakikat beslenme ile kurdeşen semptomlarının hafifletilebileceğini ortaya koydu.
Maydanoz, zencefil ve greyfurt, anti-inflamatuar ve antihistaminik özellikleriyle kurdeşene karşı doğal bir kalkan oluşturdu.
İşte bu üç besinin uykusuz gecelere neden olan kaşıntıyı nasıl durdurduğuna dair çarpıcı detaylar…
MAYDANOZ: DOĞAL ANTİHİSTAMİNİK GÜÇ
Maydanoz, yalnızca salataların yeşil süsü değil, birebir vakitte kurdeşenle uğraşta güçlü bir müttefik. Nutrients mecmuasında yayımlanan bir çalışma, maydanozun alkali yapısı sayesinde histamin salınımını baskıladığını ve alerjik tepkileri azalttığını gösterdi.
Histamin, kurdeşenin kaşıntı ve kızarıklık üzere semptomlarının ana sorumlusu.
ABD’deki Johns Hopkins Üniversitesi’nden alerji uzmanı Dr. Clifford Bassett, “Maydanoz, antioksidan ve anti-inflamatuar bileşenleriyle bağışıklık sistemini dengeleyerek ürtiker semptomlarını hafifletebilir. Günde bir avuç taze maydanoz yahut maydanoz suyu, kaşıntıyı azaltmada etkili” dedi.
Araştırmalar, maydanozun C vitamini ve flavonoid içeriğinin de ciltteki iltihaplanmayı azalttığını doğruladı. Journal of Ethnopharmacology’de yayımlanan bir çalışma, maydanozun tertipli tüketiminin alerjik cilt tepkilerini %30 oranında azalttığını bildirdi.
Uzmanlar, maydanozu çiğ olarak tüketmeyi yahut havuç ve salatalık üzere sebzelerle karıştırarak suyunu içmeyi önerdi. Lakin Dr. Bassett, “Maydanoz bazı bireylerde alerjiyi tetikleyebilir, bu yüzden yeni bir besin denemeden evvel doktora danışılmalı” ihtarında bulundu.
Uykuyu çalan iki besin! Bir ısırıkla geceniz zehir oluyor
ZENCEFİL: İLTİHAPLA SAVAŞAN BAHARAT
Zencefil, yüzyıllardır anti-inflamatuar özellikleriyle biliniyor ve kurdeşen tedavisinde de tesirli bir rol oynadı. Phytotherapy Research mecmuasında yayımlanan bir çalışma, zencefilin gingerol ve shogaol bileşenlerinin histamin salınımını baskılayarak alerjik tepkileri azalttığını ortaya koydu.
İngiltere’deki King’s College London’dan immünolog Dr. Susan Stein, “Zencefil, mast hücrelerinden histamin salınımını azaltarak kurdeşenin neden olduğu kaşıntı ve şişlikleri hafifletiyor. Bilhassa akut ürtiker hadiselerinde etkili” dedi.
Zencefilin kurdeşene yararı yalnızca içerdiği bileşenlerle sonlu değil. Food & Function mecmuasındaki bir araştırma, zencefilin ciltteki iltihaplanmayı %25 oranında azalttığını ve kaşıntıyı yatıştırdığını gösterdi.
Dr. Stein, “Bir çay kaşığı rendelenmiş taze zencefili sıcak suya ekleyerek çay yapabilir yahut yemeklere ekleyebilirsiniz. Lakin toz zencefil yerine taze olanı tercih edin, zira etkin bileşenler daha yoğun” teklifinde bulundu.
Zencefilin topikal kullanımı da tesirli; ılık suya eklenen zencefil özüyle yapılan kompres, kaşıntılı bölgelere uygulandığında rahatlama sağladı.
Mide ekşimesine son veren iki doğal mucize! Bu besinler kaşık kaşık şifa saçıyor
GREYFURT: C VİTAMİNİ DEPOSU
Greyfurt, C vitamini ve antioksidanlarla dolu bir meyve olarak kurdeşen semptomlarını hafifletmede kıymetli bir yer tuttu.
Journal of Allergy and Clinical Immunology’de yayımlanan bir çalışma, C vitamininin histamin düzeylerini düşürerek alerjik tepkileri baskıladığını gösterdi.
Avustralya’daki Sydney Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Emma Taylor, “Greyfurt, yüksek C vitamini içeriğiyle bağışıklık sistemini destekliyor ve kurdeşenin neden olduğu cilt tahrişini azaltıyor. Günde yarım greyfurt tüketimi, semptomlarda besbelli bir güzelleşme sağlayabilir” dedi.
Ancak greyfurt tüketimi konusunda dikkatli olunmalı. Clinical Pharmacology & Therapeutics mecmuasındaki bir araştırma, greyfurtun kimi ilaçlarla (örneğin antihistaminikler yahut tansiyon ilaçları) etkileşime girerek yan tesirlere yol açabileceğini belirtti. Dr. Taylor, “Greyfurtu diyetinize eklemeden evvel kesinlikle hekiminize danışın. Bilhassa kronik ilaç kullanan hastalarda bu çok önemli” ikazında bulundu. Greyfurtun yanı sıra, portakal yahut kivi üzere öbür C vitamini zengini meyveler de misal tesirler sunabilir.
BİLİMSEL BİLGİLER VE UZMAN ÖNERİLERİ
Kurdeşen, ekseriyetle bağışıklık sisteminin çok reaksiyon vermesiyle ortaya çıkıyor ve histamin salınımı semptomları tetikledi. Allergy mecmuasında yayımlanan bir meta-analiz, anti-inflamatuar ve antihistaminik özelliklere sahip besinlerin ürtiker semptomlarını hafifletmede tesirli olduğunu doğruladı. Maydanoz, zencefil ve greyfurt, bu özellikleriyle öne çıktı. Fakat uzmanlar, beslenme değişikliklerinin tıbbi tedavinin yerini tutamayacağını vurguladı.
Kilosu 250 TL’den satılıyor! Üç yıl bozulmayan besin kalbe ve kemiklere şifa
ABD’deki Mayo Clinic’ten alerji uzmanı Dr. James Li, “Beslenme, kurdeşen tedavisinde destekleyici bir rol oynar. Antihistaminik ilaçlarla birlikte yanlışsız besinler tüketildiğinde, semptomlarda daha süratli güzelleşme gözleniyor” dedi.
Dr. Li, şu tekliflerde bulundu:
Tetikleyicilerden kaçının: Yumurta, süt, yer fıstığı yahut deniz eserleri üzere alerjen besinler kurdeşeni alevlendirebilir.
Dengeli beslenme: Düşük yağlı, haşlanmış sebzeler ve kepekli tahıllar cilt sıhhatini dayanaklar.
Stres idaresi: Gerilim, ürtikeri tetikleyebilir. Yoga yahut meditasyon üzere sistemler yararlı olabilir.
DOĞAL USULLERLE DESTEK
Evde uygulanabilecek doğal usuller de kurdeşen semptomlarını hafifletmede tesirli.
Dermatology Reports’ta yayımlanan bir çalışma, soğuk kompresin kaşıntıyı %40 oranında azalttığını gösterdi. Ayrıyeten, yulaf ezmesiyle yapılan banyolar cildi yatıştırdı. Lakin uzmanlar, bitkisel çaylar yahut yağlar (örneğin papatya yahut çay ağacı yağı) kullanmadan evvel alerji testi yapılmasını öneriyor, zira birtakım bitkisel eserler hassas bireylerde karşıt tesir oluşturdu.
Hafızanızı güçlendiren zımnî silahlar! Beyin dostu besinlerin sırrı
BESLENMEYLE KURDEŞENE KARŞI SAVUNMA
Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, maydanoz, zencefil ve greyfurtun kurdeşen semptomlarını hafifletmede güçlü birer takviye olduğunu kanıtladı. Lakin bu besinler mucizevi bir tahlil değil; tıbbi tedaviyle birlikte kullanıldığında en güzel sonucu verdi.
Dr. Bassett, “Kurdeşenle çabada beslenme bir puzzle’ın modülü. Yanlışsız besinler, yanlışsız vakitte tüketildiğinde kaşıntılı gecelere veda edebilirsiniz” dedi.
