Beyninizin en iyi dostları ortaya çıktı! 4 besinle hafızanız uçuyor
Beyin sıhhatinizi korumak ve zihinsel performansınızı tepeye taşımak için gerçek beslenmenin değeri her geçen gün daha fazla vurgulandı.
Nöroloji uzmanları, bilimsel araştırmalar ve milletlerarası görüşler doğrultusunda beyin işlevlerini destekleyen 4 kritik besini açıkladı.
İşte sofranızda kesinlikle yer vermeniz gereken o besinler ve uzmanların çarpıcı açıklamaları…
Beyin, bedenimizin denetim merkezi olarak her an milyonlarca hudut hücresini koordine ediyor. Lakin yaş ilerledikçe ya da gerilim, yanlış beslenme üzere faktörler devreye girdikçe bu hassas sistem yıpranabiliyor.
Bilim dünyası beyin sıhhatini muhafazanın yollarını ortaya koydu.
İşte uzmanların önerdiği 4 besin ve bu besinlerin bilimsel destekleri:
1. Somon: Omega-3 Deposu
Somon balığı, omega-3 yağ asitleri açısından zenginliğiyle beyin sıhhatinde bir numaralı tercihlerden biri. Dr. Lisa Genova, “Omega-3, beyin hücrelerinin zarlarını güçlendiriyor ve hudut iletimini hızlandırıyor” diyerek somonun ehemmiyetine dikkat çekti.
The Journal of Neuroscience’ta yayımlanan bir araştırma, haftada iki sefer somon tüketen bireylerde bilişsel gerilemenin %20 oranında azaldığını ortaya koydu.
Türkiye’den Nöroloji Uzmanı Prof. Dr. Oğuzhan Onultan ise, “Somon, depresyon riskini azaltıyor ve hafızayı destekliyor. İlkbaharda tüketildiğinde tesiri daha da artıyor” dedi.
2. Ceviz: Beynin Doğal İlacı
Cevizin biçimiyle beyne benzemesi tesadüf değil; içeriğiyle de tam bir zihin dostu. Antioksidanlar ve omega-3 bakımından güçlü olan ceviz, nörodejeneratif hastalıklara karşı kalkan misyonu görüyor.
İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden nörolog Prof. Dr. John Stein, “Ceviz, melatonin içeriğiyle uyku nizamını güzelleştiriyor ve bu da beyin sıhhatini direkt etkiliyor” açıklamasında bulundu.
Yapılan bir çalışma, günde 5 adet ceviz tüketenlerin hafıza testlerinde %15 daha başarılı olduğunu gösterdi. Uzmanlar, ceviz suyunun aç karnına içilmesini de önerdi.
3. Yaban Mersini: Antioksidan Bombası
Küçük lakin tesiri büyük yaban mersini, C, E ve K vitaminleriyle dolu bir antioksidan deposu.
ABD’deki Tufts Üniversitesi’nden nörobilimci Dr. Robert Krikorian, “Yaban mersini, beyindeki oksidatif gerilimi azaltarak hafıza kaybını önlüyor” dedi.
Neurology mecmuasında yayımlanan bir araştırma, nizamlı yaban mersini tüketen yaşlı bireylerde Alzheimer riskinin %12 oranında düştüğünü kanıtladı.
Uzun ve sağlıklı ömrüm sırrı bu 5 besinde! Bilimin önerdiği üstün gıdalar
4. Brokoli: Yeni Hücrelerin Mimarı
Kış sofralarının vazgeçilmezi brokoli, K vitamini ve sülforafan içeriğiyle beyin sıhhatini destekledi.
Almanya’daki Max Planck Enstitüsü’nden nörolog Dr. Sabine Schäfer, “Brokoli, beyinde yeni hücre oluşumunu teşvik ediyor ve hudut sistemini güçlendiriyor” dedi.
Yapılan bir araştırma, brokolinin tertipli tüketiminin bilişsel işlevleri %10 oranında güzelleştirdiğini ortaya koydu.
Uzmanlar, brokolinin lif içeriğiyle uzun mühlet tokluk sağladığını ve diyabet riskini azalttığını da ekledi.
UZMANLARDAN DAVET: BESLENME ALIŞKANLIKLARINIZI GÖZDEN GEÇİRİN
Bilimsel datalar, bu besinlerin sırf beyin sıhhatini korumakla kalmayıp genel hayat kalitesini de artırdığını gösterdi.
Beton üzere kemikler için tek besin! Kas imalini destekliyor
Dr. Genova, “Beslenme, beyin sıhhatinde ilaç kadar tesirli olabilir” derken, Prof. Dr. Onultan, “Doğru besinlerle zihinsel yaşlanmayı geciktirebiliriz” bildirisini verdi.
Uzmanların bu 4 besini istikrarlı bir biçimde diyetinize eklemenin, uzun vadede büyük farklar oluşturacağı konusunda hemfikir olduğu bildirildi.
