Bu 5 besini asla birlikte tüketmeyin! Zehir saçıyor

Yapılan araştırmalar, birtakım besinlerin birlikte tüketildiğinde sindirim sistemini zorlayabileceğini, besin kıymetlerini olumsuz tarafta etkileyebileceğini ve genel sıhhati tehdit edebileceğini gösterdi.

İşte uzmanların ve bilimsel çalışmaların ışığında, birlikte tüketilmesi önerilmeyen beş besin kombinasyonu…

1. Süt ve Asidik Meyveler

Süt, protein ve kalsiyum açısından varlıklı bir besin kaynağıdır lakin asidik meyvelerle (portakal, limon, çilek gibi) birlikte tüketildiğinde sindirimde zorluklara yol açabilir. Asidik meyveler, süt eserlerindeki proteinleri parçalayan asidik bileşenlere sahip. Bu durum, mide ağrılarına, gaz ve şişkinlik üzere sindirim sıkıntılarına yol açabilir.

Sindirim uzmanı Dr. Linda O’Connor, “Süt ve asidik meyvelerin birleşimi, mide asiditesini artırarak sindirimi zorlaştırır. Süt ve meyvelerin başka vakitlerde tüketilmesi, daha rahat sindirim sağlar” diyor.

2. Kırmızı Et ve Patates

Kırmızı et, yüksek protein ve demir içerirken, patatesler karbonhidrat açısından varlıklı. Lakin, bu iki besinin birebir öğünde birleştirilmesi, bedenin sindirim kapasitesini zorlayabilir.

Kırmızı etin yüksek protein içeriği ve patatesin karbonhidratları birleştiğinde, sindirim mühleti uzar ve mide şişkinliği oluşturdu. Ayrıyeten, bu kombinasyon, insülin düzeylerini olumsuz etkileyerek metabolizma üzerinde baskı oluşturabilir.

Birçok beslenme uzmanı, kırmızı et ve patatesi tıpkı öğünle tüketmenin sağlıklı olmadığını belirtiyor.

Klinik beslenme uzmanı Dr. Rachael Levens, “Kırmızı etin, patates üzere nişasta içeren besinlerle birlikte alınması, sindirimdeki dengeyi bozarak bedenin gereksiz yere fazla insülin üretmesine yol açar” açıklamasında bulundu.

Dondurmanın az bilinen faydaları ortaya çıktı. Uzmanlar açıkladı

3. Alkol ve Şekerli İçecekler

Alkol, bedende süratle emilir ve karaciğerde işlenir. Fakat, şekerli içecekler alkolle birleştiğinde bedende çok glikoz birikimine yol açabilir.

Şekerli içecekler, kan şekerini süratle yükseltirken, alkol ise kan şekerinin düşmesine neden olabilir. Bu durum, kan şekeri dengesizliğine, çok yorgunluk hissine ve baş dönmesine yol açabilir. Ayrıyeten, alkol ve şekerli içecekler birlikte tüketildiğinde, karaciğer üzerindeki baskı da artar, bu da karaciğerin yağlanmasına ve uzun vadede daha önemli sıhhat meselelerine yol açabilir.

Beslenme ve metabolizma uzmanı Dr. Michael Harris, “Alkol ve şekerli içeceklerin karışımı, hem karaciğerin hem de pankreasın fonksiyonlarını zorlar. Bu kombinasyon, insülin direncine ve metabolik sendroma yol açabilir” biçiminde uyardı.

4. Beyaz Ekmek ve Meyve

Beyaz ekmek, yüksek glisemik indekse sahip bir besin unsurudur. Yani, süratli bir biçimde kan şekerini yükseltir. Meyveler ise ekseriyetle şeker ve lif içerir. Beyaz ekmekle birlikte tüketildiğinde, bedende ani kan şekeri dalgalanmaları olabilir. Bu, insülin düzeylerinin süratlice yükselmesine ve düşmesine neden olur, bu da bilhassa diyabet hastaları için önemli sıhhat meseleleri oluşturdu.

İç hastalıkları uzmanı Prof. Dr. Anthony Grant, “Beyaz ekmek ve meyvelerin birleşimi, kan şekeri dengesizliğine yol açabilir. Ayrıyeten, bu kombinasyon uzun vadede insülin direncinin gelişimine yer hazırlayabilir” açıklamasını yaptı.

Mısır püskülünün inanılmaz yararları

5. Yumurta ve Yüksek Kafeinli İçecekler

Yumurta, protein ve besin bedeli yüksek bir besin unsurudur, fakat yüksek kafeinli içeceklerle birleştirildiğinde mide asiditesini artırabilir. Kafein, mideyi uyarıcı bir tesire sahipken, yumurta da protein açısından ağır bir besin.

Yüksek ölçüde kafein alındığında, mide asidi artarak sindirimi zorlaştırabilir. Tıpkı vakitte kafein, kalsiyum emilimini engelleyebilir, bu da kemik sıhhati üzerinde olumsuz tesirlere yol açabilir.

Gastroenteroloji uzmanı Dr. Amanda Fisher, “Yüksek kafeinli içeceklerin yumurtayla birlikte tüketilmesi, mide asiditesini artırır ve sindirimi zorlaştırabilir. Bu kombinasyon, bilhassa mide sıkıntıları yaşayan bireyler için ziyanlı olabilir” dedi.

Günümüzde gerçek besin kombinasyonları, sıhhatimiz üzerinde büyük bir tesire sahip. Bu nedenle, farklı besinleri birlikte tüketmeden evvel, hangi besin kombinasyonlarının sıhhatimizi tehdit edebileceğini anlamamız kıymetli.

Karanfilin saça faydaları var mı? İşte yanıtları…

Bilimsel araştırmalar ve uzman görüşleri, muhakkak besinlerin birlikte alındığında bedende olumsuz tesirler oluşturabileceğini gösterdi. Bu nedenle, sağlıklı ve istikrarlı bir ömür için gerçek beslenme alışkanlıkları geliştirmek, bedenin muhtaçlık duyduğu besinleri gerçek vakitlerde ve uygun kombinasyonlarla almak büyük kıymet taşıyor.