Sağlıklı bir hayat için tabiatın sunduğu tahliller her geçen gün daha fazla dikkat çekti.

Bilimsel araştırmalar ve dünyaca ünlü uzmanlar, brokoli, yaban mersini ve somon balığının kanserle gayrette, kalp hastalıklarını önlemede ve kan şekerini dengelemede eşsiz birer güç olduğunu ortaya koydu. Bu üç besin, adeta birer doğal ilaç üzere bedenin savunma sistemini güçlendiriyor.

İşte bu harika besinlerin bilimsel destekleri ve uzman görüşleriyle desteklenen tesirleri…

BROKOLİ: KANSERİN EN BÜYÜK DÜŞMANI

Brokoli, içerdiği sülforafan unsuruyla kanserle savaşta başı çekti. 100 gram brokoli, günlük C vitamini muhtaçlığının %90’ını (89 mg) ve güçlü antioksidanlar sundu.

ABD’deki Johns Hopkins Üniversitesi’nden onkolog Dr. Elizabeth Jaffee, “Sülforafan, kanser hücrelerinin büyümesini engelliyor ve bedenin detoks sistemini aktive ediyor” dedi.

Cancer Prevention Research mecmuasında yayımlanan bir çalışma, haftada üç sefer brokoli tüketenlerde kolon kanseri riskinin %30 azaldığını gösterdi. Ayrıyeten lif içeriğiyle kan şekerini dengeliyor ve kalp sıhhatini destekledi.

YABAN MERSİNİ: KALBİN VE ŞEKERİN DOĞAL KORUYUCUSU

Yaban mersini, antosiyaninler sayesinde hem kalp hastalıklarına hem de diyabete karşı tesirli bir kalkan. Bir avuç yaban mersini (50 gram), yaklaşık 36 mg antosiyanin ve düşük glisemik indeks sundu.

Potasyum ve magnezyum deposu 4 besin! Sıhhatin bilinmeyen anahtarları

İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden kardiyolog Prof. Rory Collins, “Yaban mersini, damar sertliğini önlüyor ve makûs kolesterolü düşürüyor. Şeker hastaları için de doğal bir regülatör” açıklamasında bulundu.

American Journal of Clinical Nutrition’da yer alan bir araştırma, tertipli yaban mersini tüketiminin kalp krizi riskini %15 azalttığını ve kan şekeri dalgalanmalarını %20 engellediğini doğruladı. Antioksidan gücüyle kanser hücrelerine karşı da gözetici bir tesir sağladı.

Bağırsakların zımnî kahramanları! 2 besinle kabızlığa veda edin

SOMON BALIĞI: OMEGA-3 İLE HASTALIKLARA SET

Somon, omega-3 yağ asitleri ve D vitaminiyle kalp sıhhatini korurken kanserle uğraşta de öne çıktı. 100 gram somon, yaklaşık 2.3 gram omega-3 ve 13 mcg D vitamini içeriyor.

Harvard Tıp Fakültesi’nden Dr. Dariush Mozaffarian, “Omega-3, iltihabı azaltarak kalp hastalıklarını önlüyor ve kanser hücrelerinin yayılmasını zorlaştırıyor” dedi.

Circulation mecmuasında yayımlanan bir tahlil, haftada iki porsiyon somon tüketenlerde kalp hastalığı riskinin %25 azaldığını ortaya koydu. Ayrıyeten kan şekerini düzenleyici tesiriyle diyabet hastaları için de önerildi.

BİLİM VE UZMANLAR NE DİYOR?

Bilim dünyası, bu üç besinin hastalıklarla uğraştaki tesirini delillerle destekledi.

Journal of Nutritional Biochemistry’de yayımlanan bir çalışma, brokoli, yaban mersini ve somonun bir ortada tüketildiğinde antioksidan tesirinin %40 arttığını gösterdi.

Avustralyalı beslenme uzmanı Dr. Joanna McMillan, “Bu besinler, kanser, kalp hastalıkları ve diyabet üzere çağdaş çağın en büyük tehditlerine karşı doğal bir savunma çizgisi oluşturuyor” diyerek nizamlı tüketim daveti yaptı.

Uzmanlar, bu besinlerin çiğ ya da hafif pişmiş halleriyle azamî yarar sağladığını vurguladı.

Beyninizin en yeterli dostları ortaya çıktı! 4 besinle hafızanız uçuyor

SOFRANIZDA YER AÇIN, SIHHATİNİZİ GÜÇLENDİRİN

Brokoli, yaban mersini ve somon, hem lezzetli hem de erişilebilir olmalarıyla dikkat çekiyor. Dr. Jaffee, “Kimyasal ilaçlara gerek kalmadan, bu besinlerle bedeninizi koruyabilirsiniz” dedi.

Haftalık diyetinize bu üçlüyü ekleyerek kanser riskini azaltabilir, kalbinizi güçlendirebilir ve şeker düzeyinizi denetim altına alabilirsiniz.

Bilimsel bilgiler ve uzman görüşleri, bu besinlerin adeta birer “süper kahraman” olduğunu kanıtladı.