Çilek

Nevşehir’de yaşayan Nuray Görgün, kızına bir gelecek kurma hayaliyle başladığı çilek üretiminde, beş yıl üzere kısa bir müddette 60 bin fidelik bir üreticiye dönüştü. Sırf 5-6 çilekle başlayan bu seyahat, bayan emeğinin ve azminin simgelerinden …

Yaz aylarının sevilen meyvesi çilek, yalnızca lezzetiyle değil, sıhhate olan katkılarıyla da bilim dünyasının ilgisini çekti. Yeni bilimsel araştırmalar, sistemli çilek tüketiminin ömrü uzattığını, ruh halini güzelleştirdiğini ve hatta demans riskini …