Lif

Sağlıklı ve uzun bir hayat, herkesin hayali. Çağdaş bilim, genetik faktörlerin yanı sıra beslenmenin hayat mühletini direkt etkilediğini kanıtladı. Son datalar ve milletlerarası araştırmalar, ömrü uzatan dört temel besin ögesini öne çıkardı: Omega-3 …

Kilo vermek, sırf kalori saymaktan ibaret değil. Çağdaş hayatın karmaşık diyet trendleri ve yanlış beslenme alışkanlıkları, zayıflama amaçlarını ulaşılmaz hale getirebiliyor. Memleketler arası bilimsel çalışmalar ve uzman görüşleri, kilo verme …

Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Dr. Dariush Mozaffarian, leblebinin kalp-damar sıhhati üzerindeki olumlu tesirlerini şu formda açıkladı: “Leblebi, içerdiği yüksek lif ve protein sayesinde kolesterol düzeylerini dengeleyerek damar …

Ramazan ayında oruç tutanlar için sahur, gün boyunca muhtaçlık duyulan enerjiyi sağlamak ismine büyük kıymet taşıdı. Bu öğünde tüketilen besinler, açlık hissini azaltarak bedenin güç düzeylerini istikrarda meblağ. Fakat, yanlışsız besinleri seçmek ve istikrarlı …

Siyah fasulye, besin pahası yüksek ve sağlıklı bir besin olarak biliniyor. Son yıllarda, kilo verme sürecine katkıları nedeniyle daha fazla dikkat çekti. Lakin, siyah fasulyenin kilo verme üzerindeki tesirlerini anlamak için, bilimsel araştırmalar ve …