Sağlıklı
B12 vitamini eksikliğinin önlenmesi için istikrarlı ve kâfi beslenmenin kıymetine dikkati çeken diyetisyen Gülşah Bulut “Sağlıklı bireylerde kâfi ve istikrarlı beslenme sağlandığında B12 eksikliği beklemiyoruz. Fakat kimi hastalıklar yahut kullanılan …
Harvard Tıp Fakültesi’nden Dermatolog Prof. Dr. James Collins, saç tabanı kaşıntısına düzgün gelen besinlerin ehemmiyetini şu halde açıkladı: “Saç ve deri sıhhatini korumak için istikrarlı beslenmek gereklidir. Birtakım besinler, anti-inflamatuar özellikleri ve …
Harvard Medical School’dan Prof. Dr. Scott Friedman, karaciğer yağlanmasının nedenlerini şu biçimde açıkladı: “Yüksek şekerli ve işlenmiş besinlerle beslenme, hareketsiz ömür üslubu ve alkol tüketimi, karaciğer yağlanmasının esas nedenleri. Bu …
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, Ramazan’da istikrarlı beslenmenin değerini şu formda açıkladı: “Ramazan ayında sağlıklı kalmak için iftar ve sahurda istikrarlı bir beslenme planı oluşturmak çok değerlidir. Protein …
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, iftarda tüketilen kimi besinlerin beden üzerindeki olumsuz tesirlerini şu halde açıkladı: “Aşırı yağlı ve şekerli yiyecekler, uzun müddet aç kalan mideyi zorlayarak sindirim …
Kahvaltı, günün en kıymetli öğünü olarak kabul edilse de, yapılan tercihler aslında beyin sıhhatinizi önemli formda tehdit edebiliyor. Çoğumuzun kahvaltıda tercih ettiği kimi yiyecekler, beynimizde istenmeyen olumsuz tesirlere yol açabiliyor. Beyin …
Son yıllarda yapılan birkaç bilimsel araştırma, süt ve süt eserlerinin, kalın bağırsak kanseri riskini azaltan besinler ortasında yer aldığını gösterdi. Öne çıkan bir çalışmaya nazaran, her gün bir bardak süt içmek, kalın bağırsak kanseri gelişme riskini …
Sağlıklı beslenme alışkanlıkları ortasında yer alan balık, omega-3 yağ asitleri ve protein açısından güçlü bir besin olarak bilinirken, roka üzere yeşil yapraklı sebzeler de vitamin ve mineral deposu olarak öne çıktı. Fakat, bu iki besinin birlikte …