Sahur
Ramazan ayına özel, nasıl beslenilmesi gerektiği konusunda tekliflerde bulunan Prof. Dr. Halit Tanju Besler, “Orucunuzu açarken çabucak çok fazla su içmeyin. Ayrıyeten Ramazan denilince sofralar muazzam çeşitli oluyor. İftarın birinci yarım saatinde tüm …
Tahin, susam tohumlarından elde edilen, güçlü besin içeriği ile hem lezzet hem de sıhhat açısından değerli bir besin kaynağı. Klasik mutfağın vazgeçilmezlerinden biri olan tahin, bilhassa Ramazan ayında sahur sofralarında yer alarak uzun mühlet …
Sağlıklı ve istikrarlı bir sahur öğünü, oruç mühletince gerekli besin gereksinimlerini karşılar ve açlık hissini azaltır. Bu noktada, dut pekmezi üzere doğal ve besleyici besinler, sahur sofralarının vazgeçilmezi olabilir. Dut pekmezi, içerdiği varlıklı besin …
Harvard T.H. Chan School of Public Health’ten Prof. Dr. Walter Willett, sahurun metabolizma üzerindeki olumlu tesirlerini şu biçimde açıkladı: “Sahur, bedene güç deposu sağlar ve metabolik süreçlerin kesintisiz çalışmasına dayanak olur. Sahura …
Ramazan ayında Diyanet’in oruç tutan vatandaşlar için yaptığı “sahur menüsü” tavsiyesine reaksiyon yağdı. Diyanet TV’deki “sahur menüsü” tavsiyesi olay oldu. TANESİ 70 TL Diyanet’in kanalı Diyanet TV’de, ‘Ramazan’da nasıl beslenmeli’ bahisli programda …
Zonguldak’ta kömür ocaklarında çalışan personeller, yerin metrelerce altında birinci sahurlarını gerçekleştirdi. Kilimli ilçesine bağlı Gelik beldesinde özel bir şirket tarafından işletilen maden ocağında mesaide olan emekçiler, sahur vaktinin yaklaşmasıyla …
Ramazan ayının gelişiyle İstanbul’da sahur hazırlığı yapan vatandaşlar, sıcak ekmek ve ramazan pidesi almak için gece saatlerinde fırınların yolunu tuttu. Fırınların önünde uzun kuyruklar oluşurken, sıcak pideler tezgahlarda yerini aldı. Vatandaşlar …
Zonguldak”ta maden emekçileri, Ramazan ayının birinci sahurunu yerin metrelerce altında, meskenlerinden getirdikleri yiyeceklerle tahtayla ve tahkimat materyallerinden kurdukları sofrada yaptı. Kentin en kıymetli geçim kaynağı olan taş kömürü üretimi, birçok …
Ramazan’da beslenme ihtarında bulunan Diyetisyen Karadağ, “Uzun süren açlıklar sonrası iftar yaptığımız için iftarda ağır yiyeceklerden, yağda kızartılmış, çok yağlı ve hamur işi üzere yemeklerden uzak durmayı tavsiye ediyorum. Bu yemeklerin yerine …