Yaşlanmaya ‘dur’ diyecek dört mucize! Doğadan gelen gençlik
Yaşlanma, insanlığın kaçınılmaz gerçeği olsa da, bilim dünyası tabiatın sunduğu tahlillerle bu süreci yavaşlatmanın yollarını keşfetti.
Son yıllarda yapılan araştırmalar ve dünya çapındaki uzmanların görüşleri, yaşlanmayı yavaşlatan, hücreleri yenileyen ve sağlıklı ömrü destekleyen dört muhteşem besini öne çıkardı: Avokado, ıspanak, somon ve ceviz. Bu besinler, cilt sıhhatinden beyin işlevlerine, kalpten kemiklere kadar bedenin her alanında gençleştirici bir tesir sağladı.
İşte bilimsel destekleri ve uzman yorumlarıyla bu dört mucizevi besinin detayları…
AVOKADO: CİLDİ GENÇLEŞTİREN TABİAT HEDİYESİ
Avokado, sağlıklı tekli doymamış yağlar, E vitamini ve antioksidanlar açısından güçlü bir besin olarak cilt sıhhatini destekledi.
ABD’deki Harvard Tıp Fakültesi’nden beslenme uzmanı Dr. Walter Willett, avokadonun cilt elastikiyetini artırdığını ve kırışıklık oluşumunu azalttığını belirtti.
Journal of the American Academy of Dermatology’de yayımlanan bir çalışma, avokado tüketen bireylerde ciltteki nem oranının %15 arttığını ve kolajen üretiminin desteklendiğini gösterdi.
İngiltere’deki King’s College London’dan dermatolog Dr. Emma Wedgeworth, avokadonun içerdiği lutein ve zeaksantin antioksidanlarının UV hasarına karşı cildi koruduğunu vurguladı:
“Avokado, cilt yaşlanmasını yavaşlatmada doğal bir kalkan.”
Nutrients mecmuasında yayımlanan bir araştırma, haftada 3-4 porsiyon avokado tüketenlerde ciltteki yaşlanma belirtilerinin %20 oranında azaldığını doğruladı.
Uzmanlar, avokadonun salatalarda yahut smoothie’lerde tüketilmesini, fakat kalori içeriği nedeniyle porsiyon denetimine dikkat edilmesini önerdi.
Gençleşmenin anahtarı meyve! Yararları saymakla bitmiyor
ISPANAK: BEYNİ VE KASLARI GÜÇLENDİREN YEŞİL MUCİZE
Ispanak, K vitamini, folat, magnezyum ve antioksidanlarla dolu bir besin olarak hem beyin hem de kas sıhhatini destekledi.
ABD’deki Tufts Üniversitesi’nden nörolog Dr. Lisa Mosconi, ıspanağın nöroprotektif tesirleri sayesinde bilişsel gerilemeyi yavaşlattığını söz etti.
Neurology mecmuasında yayımlanan bir çalışma, tertipli ıspanak tüketen 60 yaş üstü bireylerde hafıza ve odaklanma maharetlerinin %11 düzgünleştiğini ortaya koydu.
Avustralya’daki Sydney Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. Joanna McMillan, ıspanağın yüksek nitrat içeriğinin kan akışını güzelleştirerek kas gücünü artırdığını belirtti:
“Ispanak, yaşlı bireylerde hareket kabiliyetini destekleyen bir harika besin.”
The American Journal of Clinical Nutrition’da yayımlanan bir çalışma, haftada 4-5 porsiyon ıspanak tüketenlerde kas kütlesi kaybının %10 azaldığını gösterdi.
Uzmanlar, ıspanağın hafif buharda pişirilerek yahut çiğ olarak salatalarda tüketilmesini önerdi.
SOMON: KALBİ VE KEMİKLERİ KORUYAN OMEGA-3 DEPOSU
Somon, omega-3 yağ asitleri, D vitamini ve astaksantin antioksidanıyla yaşlanmaya karşı savaşta güçlü bir müttefik.
İngiltere’deki Oxford Üniversitesi’nden kardiyolog Prof. Dr. Keith Fox, somonun damar sıhhatini koruduğunu ve kalp krizi riskini azalttığını belirtti.
Circulation mecmuasında yayımlanan bir çalışma, haftada 2-3 porsiyon somon tüketenlerde kalp hastalığı riskinin %25 azaldığını kanıtladı.
ABD’deki Mayo Clinic’ten endokrinolog Dr. Ann Kearns, somonun D vitamini içeriğinin kemik yoğunluğunu artırarak osteoporoz riskini azalttığını vurguladı:
“Somon, yaşlılıkta kemik sıhhati için vazgeçilmez.”
Journal of Bone and Mineral Research’te yayımlanan bir araştırma, sistemli somon tüketenlerde kemik kırığı riskinin %18 düştüğünü gösterdi.
Uzmanlar, somonu ızgara yahut fırında pişirerek tüketmeyi ve çok tuzdan kaçınmayı önerdi.
10 yaş gençleşmenin formülü ortaya çıktı. Derin kırışıklıkları ve ince çizgileri yok ediyor
CEVİZ: HÜCRELERİ YENİLEYEN ANTİOKSİDAN BOMBASI
Ceviz, E vitamini, polifenoller ve omega-3 yağ asitleriyle hücre hasarını azaltarak yaşlanmayı yavaşlattı.
ABD’deki Yale Üniversitesi’nden beslenme uzmanı Dr. David Katz, cevizin antioksidan tesirlerinin hücre yaşlanmasını geciktirdiğini tabir etti.
The Journal of Nutrition’ta yayımlanan bir çalışma, günde bir avuç ceviz tüketenlerde DNA hasarının %12 azaldığını ve bilişsel işlevlerin güçlendiğini gösterdi.
İngiltere’deki Imperial College London’dan Prof. Dr. Majid Ezzati, cevizin kolesterol düzeylerini düzenleyerek damar sıhhatini desteklediğini belirtti:
“Ceviz, kalp ve beyin sıhhati için kusursuz bir atıştırmalık.”
European Heart Journal’da yayımlanan bir çalışma, sistemli ceviz tüketiminin makus kolesterol (LDL) düzeylerini %9 düşürdüğünü doğruladı.
Uzmanlar, cevizin çiğ ve tuzsuz olarak tüketilmesini, alerji riskine karşı dikkatli olunmasını önerdi.
Bilim insanları gençleşmenin sırrını buldu! 15 günde 4 yaş
UZMANLARDAN NET BİLDİRİ: İSTİKRAR VE DÜZENLİLİK ÖNEMLİ
Uzmanlar, bu dört besinin yaşlanmayı yavaşlatmadaki tesirlerinin istikrarlı bir diyet ve sistemli idmanla birleştiğinde azamî yarar sağladığını vurguladı.
Dr. Walter Willett, “Avokado, ıspanak, somon ve ceviz, tek başlarına mucize yaratmaz. Lakin sağlıklı bir ömür biçiminin kesimi olarak tüketildiklerinde yaşlanmayı yavaşlatır ve organları korur” dedi.
Besin alerjileri yahut kronik hastalıklar kelam mevzusuysa, bu besinleri diyete eklemeden evvel doktora danışılması gerektiği belirtildi.
GENÇLİK SOFRANIZDA: BU BESİNLERE YER AÇIN!
Avokado, ıspanak, somon ve ceviz, bilimsel olarak kanıtlanmış yararları ve lezzetleriyle sağlıklı ömrün vazgeçilmezleri ortasında yerini aldı.
Cildi gençleştiren, beyni güçlendiren, kalbi ve kemikleri koruyan bu dört harika besin, yaşlanmayı yavaşlatarak bedeninize reset attı.
